Historique de la famille

Lorsque Paul Strähl senior en 1954 fonda la fromagerie à Siegershausen, il faisait partie de ces pionniers peu nombreux qui croyaient à l'avenir de nouvelles sortes de fromage. Sa persistance lui donna raison. Sa prévoyance lui fit poser la première pierre de la fromagerie actuelle sur un très vaste terrain à proximité de la gare de Siegershausen. Ce qui à l'époque commençait petitement, est devenu maintenant une entreprise florissante de plus de 65 employés qualifiés.

C'est Astrid Holenstein et Peter Strähl, appartenant déjà à la troisième génération, qui se sont engagés à diriger activement l'entreprise familiale.
Hans-Peter Strähl est maître fromager, comme son père Paul l'était déjà. Il est le garant de l'excellente qualité de la production fromagère.
Doris Holenstein-Strähl, fille du fondateur, se charge depuis plusieurs décennies des contacts avec la clientèle de cette entreprise familiale.

Dates marquantes

In Memoriam: